塩こんぶをハサミで切っておきます。（長いままだと魚に乗せづらいです）
切らなくてもOKです。（写真の分量で大さじ1杯）

たまねぎ1/2個を、ルクエの上でスライサーで薄切りにします。

きのこ、拍子切りにしたズッキーニを、スライスしたたまねぎの上にのせます。

キンメを、皮目を下にして、野菜の上にのせます。

キンメの上に塩こんぶをのせます。写真は大さじ1杯なので、もう少し多めにのせたほうが美味しいです。でも、この量はお好みで。

レンジから出した状態です。
野菜をお皿に敷き、
赤くてキレイな皮目を上にしてキンメを盛り付けます。