うちの定番☆サバ（鯖）味噌煮

うちの定番☆サバ（鯖）味噌煮-レシピのメイン写真

うちの定番☆サバ（鯖）味噌煮

キョク @miyumedesu

小さめのゴマ鯖だったので、輪切りにして味噌煮にしました♪大きめの鯖でしたら三枚に下ろして下さいね(人´ｪ｀*)
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ご飯が進むおかずとして、鯖の味噌煮が大好きなので、うちの定番おかずのメモとしてアップさせていただきました(｡･･)

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小さめのゴマ鯖だったので、輪切りにして味噌煮にしました♪大きめの鯖でしたら三枚に下ろして下さいね(人´ｪ｀*)
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材料

３～４人分

生鯖（サバ）２匹
○水２００ｃｃ
○酒大２
○砂糖大１
○本みりん大２
○麺つゆ（濃縮３倍）大１
○生姜（摩り下ろし）小１
合わせ味噌大３強

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作り方

1

鯖は小さかったら輪切りに・・・。大きかったら三枚におろして皮に切れ目を入れておく。
2
○の調味料を鍋に入れて、鯖を入れて煮る。中火～弱火で。最後に味噌を入れて、しばらく煮たら出来上がりです(ﾟ-^*)≡
3

コツ・ポイント

特にありませんで、普通の鯖味噌煮です(｡･･｡)

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キョク @miyumedesu

2007/05/02 06:11に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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