ふわふわ卵あんかけ・・・

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

　１０分で出来ちゃう
簡単たまごあんかけ・・

一人の時は
簡単が一番！！

卵がトロトロで美味しいよ～
(≧ｍ≦)ぷっ
このレシピの生い立ち
　卵料理が好きな我が家！！
ちょっと一人のランチでも　これなら１０分で作れて
楽しめますよね～
トロトロ卵にあんかけは最高です、(￣▽￣)V

ふわふわ卵あんかけ・・・

ありす2000's cooksnap of when they made ふわふわ卵あんかけ・・・.
ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

　１０分で出来ちゃう
簡単たまごあんかけ・・

一人の時は
簡単が一番！！

卵がトロトロで美味しいよ～
(≧ｍ≦)ぷっ
このレシピの生い立ち
　卵料理が好きな我が家！！
ちょっと一人のランチでも　これなら１０分で作れて
楽しめますよね～
トロトロ卵にあんかけは最高です、(￣▽￣)V

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材料

  1. たまご ２ｹ
  2. 鶏がらスープ 100ｃｃ
  3. しょうが汁 小さじ1　
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大葉 ２枚
  7. 片栗粉 適量
  8. 酒 小さじ1
  9. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵をほぐし　砂糖+酒を入れてよく混ぜフライパンにごま油をひき　卵を一気に混ぜふわふわにする。

  2. 2

    　ご飯を皿に盛り付け　ふわふわの卵をのせ　鶏がらスープ+しょうが汁+醤油+砂糖極少しを入れて　味を整え　片栗でとろみをつける。

  3. 3

    最後にネギや大葉をのせれば出来上がり！！

コツ・ポイント

　卵に蟹やエビ　色んな野菜を入れて天津飯にすると
美味しいです。ひとりのときは余った食材や卵のみで作っても
十分美味しくて　簡単！１０分で出来ちゃいますよ～
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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/
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