マヨネーズ　Ａをボールにいれ、混ぜ、泡だて器で攪拌しながらこめ油を少しづつ加える。

全体にポテｯとするまで混ぜる。（半量使用）半量にカレー粉を混ぜる。

サツマイモ、カボチャは１．５ｃｍ角に切り、水少々を振り、それぞれラップをして電子レンジに４分くらいかけ、やわらかくする。

ロースハムは１．５ｃｍ角に切る。

ボールに３・４とレーズンをいれ、カレーマヨネーズを混ぜ、器に盛り、さらし玉ねぎとミントをトッピングする。