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離乳食初期(5~6カ月)大根、かぶ
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離乳食初期(5~6カ月)大根、かぶ-レシピのメイン写真

離乳食初期(5~6カ月)大根、かぶ

シュフパティシエ
シュフパティシエ @cook_40043963

煮る時間が少しかかりますが簡単です。つくれぽ10人ありがとう♡
このレシピの生い立ち
離乳食本を参考にしました。

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シュフパティシエ @cook_40043963

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材料

1回仕込み分適量で
  1. 大根 適量
  2. 水(又はだし汁) 大根がかぶるくらいのひたひたの量
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作り方

  1. 1

    大根は薄くスライスし細かく切る。

  2. 2

    水(又はだし汁)でやわらかく煮る。

  3. 3

    裏ごしする。

  4. 4

    少し汁気が多いですが、お皿にラップを敷いて小さじ1杯分ずつ冷凍する。 

コツ・ポイント

大根は細かく切って煮ておくと裏ごしがしやすいです。製氷皿でも冷凍出来ると思います。4、5日使い切りを目安に作り置きしています。

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シュフパティシエ
シュフパティシエ @cook_40043963
2011/07/27 13:49に公開
ドイツの3つ星フレンチレストラン シェフパティシエから日本のシュフパティシエへ(主婦パティシエ)( *´艸`)育児ママの皆さん離乳食作りお疲れ様です!明けない夜はない!引き続き応援しています。つくれぽ1000人達成♪皆様の頑張りに感謝です♡
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