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豚肉と小松菜・厚揚げの味噌炒め
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豚肉と小松菜・厚揚げの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜・厚揚げの味噌炒め

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239

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ミワぽん
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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 120g
  2. ◆酒 大さじ1
  3. ◆塩・コショウ 少々
  4. ◆片栗粉 大さじ1
  5. 厚揚げ 1丁
  6. 小松菜 1束
  7. にんじん 1/3本
  8. しいたけ 3枚
  9. ●水 50cc
  10. ●だしの素 小さじ1/2
  11. ●酒 大さじ1
  12. ●味噌 大さじ2
  13. ●砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に◆を揉みこんでおく。
    厚揚げは油抜きして一口大に、野菜も食べやすいサイズに切りそろえておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉サッと炒めて取り出す。
    厚揚げ、野菜を炒め全体に火が通ったら豚肉を戻す。

  3. 3

    ●の調味料を加えて炒め合わせて完成。

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ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239
2013/01/22 04:12に公開
4歳と0歳の息子を持つママです。簡単美味しい料理を考えて作ってます。HBを使ってのパン作りも大好きでいろんなパンを作ってます♪
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