豚肉に◆を揉みこんでおく。
厚揚げは油抜きして一口大に、野菜も食べやすいサイズに切りそろえておく。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉サッと炒めて取り出す。
厚揚げ、野菜を炒め全体に火が通ったら豚肉を戻す。

●の調味料を加えて炒め合わせて完成。