鶏胸肉で蒸し鶏～ネギソースがけ～
アルミール @cook_40044425
安い胸肉をレンジでチン☆甘酸っぱいネギソースでいただきます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
安い胸肉を大好きなネギだくで食べたくて。
鶏胸肉で蒸し鶏～ネギソースがけ～
安い胸肉をレンジでチン☆甘酸っぱいネギソースでいただきます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
安い胸肉を大好きなネギだくで食べたくて。
作り方
- 1
ねぎは青い部分と白い部分に切り分け、青い部分は大まかに手でちぎり、白い部分は粗みじん切り。にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
鶏肉は皮をはいで、3等分に切る。
-
- 3
耐熱容器に鶏肉を入れ○をからめ、ねぎの青い部分をのせる。ラップをかけてレンジで8分加熱し、ラップをかけたままさます。
- 4
鶏肉は手で粗くほぐす。器に太めの千切りにしたきゅうりを敷き、鶏肉をのせる。
- 5
フライパンにごま油大さじ2を熱し、にんにくを入れて中火で炒める。香りが立ってきたら、ねぎと豆板醤を加えてさっと炒める。
- 6
●を加え、煮立ったら熱いうちに鶏肉ときゅうりにかけてできあがり☆
コツ・ポイント
私の耐熱容器はシリコン鍋です。蓋をしてチンしてます！
今回は茹でたもやしもひいてます。
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