おから+こしあん=おからあん

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あっちのTAKURO @cook_40044468

こしあんにおからを混ぜてカロリーダウンです。甘みはしっかりあります。
このレシピの生い立ち
カロリーを少なくしたかったのでおからを使用しました。

おから+こしあん=おからあん

こしあんにおからを混ぜてカロリーダウンです。甘みはしっかりあります。
このレシピの生い立ち
カロリーを少なくしたかったのでおからを使用しました。

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材料

  1. おから 100g
  2. こしあん 100g
  3. 豆乳 大①

作り方

  1. 1

    おからとこしあんを耐熱容器に入れて、レンジで(500w、2分)チン!

  2. 2

    ①に豆乳を入れておからとこしあんを混ぜてよくなじませる。

  3. 3

    キレイに混ざったら冷まして使用します。

コツ・ポイント

②で混ぜるときはマッシャーを使っています。色は薄くなりますが・・・甘みは残ったままです。パン作りや和菓子に使用しています。
白あんだったら色は気にせずOKですね♪

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