簡単❤マンゴーレアチーズタルト♡
タルトは焼きません♫
レアチーズ生地もワンボウルで混ぜるだけ♡
簡単ですよ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家からよく頂き物のマンゴーを貰うので、マンゴー苦手な妹でも食べれるように妹の好きなレアチーズに混ぜてみました♫
簡単❤マンゴーレアチーズタルト♡
タルトは焼きません♫
レアチーズ生地もワンボウルで混ぜるだけ♡
簡単ですよ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家からよく頂き物のマンゴーを貰うので、マンゴー苦手な妹でも食べれるように妹の好きなレアチーズに混ぜてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
まず、タルトから作ります。
今回はこのビスケットを使用しました。
どんなビスケットでもたぶん大丈夫だと思います。 -
- 2
ビスケットを袋(2重にしたもの)の中に入れて麺棒などで粉々になるまで砕きます。
-
- 3
その中にバターと牛乳を入れて電子レンジで30秒ほどチンします。
バターが十分柔らかければチンしなくても大丈夫です。 -
- 4
袋の上から手でモミモミして、バターとビスケットをなじませます。
-
- 5
均一になじんだら、タルト型に入れて手で押しながら形を整えます。
-
- 6
冷蔵庫に入れてタルトを固めます。
その間にレアチーズ生地作り♫ - 7
マンゴーはフードプロセッサーなどでピューレ状にします。
耐熱容器に○の粉ゼラチンを入れ、水を入れてふやかしておきます。 - 8
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ電子レンジで30秒ほどチンして柔らかくします。
- 9
泡だて器で混ぜ、7のマンゴーピューレと○以外のレアチーズ生地の材料もすべて入れて混ぜます。
-
- 10
電子レンジで40秒ほどチンして、さらによく混ぜます。
- 11
７のふやかしたゼラチンをレンジで20秒ほどチンして完全に溶かし、10のレアチーズ生地と混ぜ合わせます。
- 12
タルトに生地を流し込み、生地が固まるまで冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
-
- 13
生地が固まったら、お好みでホイップやマンゴーなどをデコレーションすれば出来上がりです♫
-
- 14
私は角切りにしたマンゴーと●のホイップでデコレーションしました。
コツ・ポイント
今回は(デコも含め)完熟マンゴー1個を使用しました。
缶詰でも出来ますが、甘みが足りないかもしれないので調節して下さい。
ビスケットはできるだけ粉々にしてくださいね♫
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