鮭フレークと卵でそうめんチャンプルー♬

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H26.5.29話題入りさせて頂きました❤さっぱりとして食べやすい
そうめんチャンプルー♡

このレシピの生い立ち
余りがちなそうめん・・・

飽きないようにアレンジ♬

鮭フレークと卵でそうめんチャンプルー♬

❤H26.5.29話題入りさせて頂きました❤さっぱりとして食べやすい
そうめんチャンプルー♡

このレシピの生い立ち
余りがちなそうめん・・・

飽きないようにアレンジ♬

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材料

1人分
  1. 素麺 1束
  2. 鮭フレーク 大さじ1
  3. 1個
  4. 中華あじの素 小さじ半強
  5. ゴマ 適量
  6. 塩こしょう 少々
  7. 薄口しょうゆ 少量
  8. ネギ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    素麺を茹でておきます。
    卵と鮭フレークを混ぜてゴマ油を敷いたフライパンでスクランブルエッグにし、お皿に取り出しておきます

  2. 2

    ①を取り出したフライパンにゴマ油を敷いて、茹でた素麺を炒め、中華あじの素・塩こしょう・しょうゆを絡め炒めます。

  3. 3

    ②に①の卵を戻し、さっと炒めます。

  4. 4

    仕上げにネギの小口切りを盛り、出来上がり♬

  5. 5

    H26.5.29話題入りさせて頂きました♬

コツ・ポイント

素麺は茹ですぎに注意してくださいね
①の鮭フレーク&卵は半熟加減で♬
中華あじの素はウェイパーでも代用可(✿◕‿◕)
鮭フレークはメイカーさんによって塩加減が違いますので、中華あじの素&薄口しょうゆは調整してくださいね✿

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ゆうかりコアラ
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✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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