お弁当にもってこい！チーズ巻きちくわ
いちごにゃんこ @cook_40033704
火を使わず冷蔵庫にある材料でできる一品ですが、お弁当の彩りに大活躍です。
お持て成しのおつまみとしても喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
私が子供の時、幼なじみのお母さんが作ってくれた一品です。簡単な材料で火を使わない一品ですが、料理上手感を凄く感じた記憶があります。
お弁当にもってこい！チーズ巻きちくわ
火を使わず冷蔵庫にある材料でできる一品ですが、お弁当の彩りに大活躍です。
お持て成しのおつまみとしても喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
私が子供の時、幼なじみのお母さんが作ってくれた一品です。簡単な材料で火を使わない一品ですが、料理上手感を凄く感じた記憶があります。
作り方
- 1
ちくわに縦に切り込みを入れる。（反対側まで切らないように注意）
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- 2
スライスチーズを半分に切る。
-
- 3
切り込みを入れたちくわを中側を下にして広げ、スライスチーズ、大葉を順に乗せる。（スライスチーズと大葉の乗せる順番をどちらでもOK）
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- 4
ちくわの丸まる力に逆らいながらスライスチーズと大葉を巻き込んでいく。
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- 5
巻き終わりを爪楊枝で3箇所とめる。
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- 6
横から見た感じ。
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- 7
爪楊枝と爪楊枝の間を切って、出来上がり♪
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- 8
コツ・ポイント
作り方4でちくわが元の形に戻ろうと丸まってしまいますが、グッと力を入れて巻き込むときれいにできます。
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makoto0831 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529075
