夏野菜でサクサク天ぷら食べて元気に過ごしましょう～（＾＾）このレシピの生い立ち夏の旬な野菜でサクサク天ぷらを食べたくて作りました。
カボチャはお好みの厚さにカットし、ピーマンは縦にカットして種を取り除きます。
ナスは縦にカットしそれを横にカットして切り込みを入れ、シメジは石づきを取りお好みの大きさに分けます。
天ぷら粉に水を加え混ぜ合わせた後食材をくぐらせ、180度の油で揚げます。
カボチャは早く揚げるのにレンジでやや柔らかくなる程度にレンジでチンしました。
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