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ピンチョス-レシピのメイン写真

ピンチョス

お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229

手軽につまめるピンチョス3種です。
このレシピの生い立ち
ピンチョスのように串に刺してあるとオツマミに最適。毎回冷蔵庫の中にあった物だけ作ります。 作る度に内容が変わってきますw

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お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229

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材料

4~5人分
  1. A・食パン 2枚
  2. A・マーガリン(バター可) 適宜
  3. B・ゆで卵 2個
  4. B・マヨネーズ 大さじ3
  5. B・塩・こしょう 少々
  6. C・むきえび 5尾
  7. C・きざみパセリ 少々
  8. D・菜の花 5本
  9. E・刺身用生ゆば 1枚(手繰り)
  10. E・かまぼこ 10枚
  11. E・柚子こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    むきえびは下処理をして茹でておく。菜の花も色良く茹でておく。

    • ピンチョス作り方1写真
  2. 2

    【A】            食パンは型抜きで抜いて(包丁で切ってもOK)、弱火でマーガリン少々を溶かしたフライパンで両面こんがりと焼く。

    • ピンチョス作り方2写真
  3. 3

    【B】            ゆで卵はフォーク等で潰して、マヨネーズと塩こしょうで味付けをしておく。

    • ピンチョス作り方3写真
  4. 4

    【C・えびと卵】      (A)パンの上に(B)ゆで卵ときざみパセリ、その上に茹でたえびをのせてピン(楊枝)で刺したもの。

    • ピンチョス作り方4写真
  5. 5

    【D・菜の花と卵】    (A)パンに茹でて水気をきった菜の花をのせて刺したもの。

    • ピンチョス作り方5写真
  6. 6

    【E・かまぼことゆば】  5mm厚さに切ったかまぼこに生ゆばをのせ、柚子こしょうをのせて刺したもの。

    • ピンチョス作り方6写真
  7. 7

    完成^^ ホームパーティーなどにも簡単で直ぐ出来上がるのでお薦めです♪

    • ピンチョス作り方7写真

コツ・ポイント

★【E・かまぼこ&ゆば】は柚子こしょうとかまぼこの塩気があるので味付けは不要だと思います。

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お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229
2008/03/21 00:57に公開
「お気楽主婦」です。 宜しくお願いします☆             「ほろほろ」はハワイ語のholoholo、「フラフラと~、お気楽に~」のような意味だそうです^^            「一応」仕事もしているのでコメントへの返信、つくれぽ掲載が遅れる場合もあります。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂ければとっても嬉しいです❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529429
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