簡単!白子ムニエル

ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771

写真が下手ですが(苦笑)味には自信あります。
簡単だけど豪勢。
お酒がすすむおつまみです
このレシピの生い立ち
友達が集まりに白子を沢山持ってきてくれました。
とっさに作ったのですが豪勢だし沢山でも食べられワインにバッチリで大好評でした。

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材料

3人分(位?)
  1. 白子 1パック
  2. バター 大さじ1
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 白ワイン 少々

作り方

  1. 1

    白子に小麦粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンにバーターを入れ(最初にサラダ油をひとたらしすると焦げにくい)て白子を投入!

  3. 3

    火が通ってきたら白ワイン(日本酒でもok)、塩胡椒をしてできあがり!

コツ・ポイント

小麦粉をまんべんなくまぶすと白子同士がくっつきにくいですよ。

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レシピ作者

ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771
に公開
料理は好きですが仕事が忙しいのと基本ズボラ人間なので手抜き料理ばかり考えています
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