簡単!白子ムニエル

ものぐさチャン @cook_40044771
写真が下手ですが(苦笑)味には自信あります。
簡単だけど豪勢。
お酒がすすむおつまみです
このレシピの生い立ち
友達が集まりに白子を沢山持ってきてくれました。
とっさに作ったのですが豪勢だし沢山でも食べられワインにバッチリで大好評でした。
作り方
- 1
白子に小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 2
熱したフライパンにバーターを入れ(最初にサラダ油をひとたらしすると焦げにくい)て白子を投入!
- 3
火が通ってきたら白ワイン(日本酒でもok)、塩胡椒をしてできあがり!
コツ・ポイント
小麦粉をまんべんなくまぶすと白子同士がくっつきにくいですよ。
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