いんげんのきんぴら 辛ッ!!

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
唐辛子がピリッと効いて夏のお弁当にもビールのおつまみにも美味しいですよ・・・。
このレシピの生い立ち
いんげんが美味しい季節!!
いんげんのきんぴら 辛ッ!!
唐辛子がピリッと効いて夏のお弁当にもビールのおつまみにも美味しいですよ・・・。
このレシピの生い立ち
いんげんが美味しい季節!!
作り方
- 1
材料です。
- 2
唐辛子は小口切りにいんげんは端を切り落とし半分に切る。
- 3
フライパンにごま油と唐辛子を入れ少し(20秒くらい)炒める。
- 4
3にいんげんを入れ塩をふたつまみ入れ炒め酒を入れ蓋をして3分、Aを入れ蓋をして3分、蓋を開けごまを入れ混ぜて30秒。
- 5
こんな感じで蓋をします。
コツ・ポイント
炒めてお酒を入れ蓋をして、調味料を入れて又蓋をする。火加減と水分量の具合で出来上がりが変わります。
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