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フィリップの人参のパスタ
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フィリップの人参のパスタ-レシピのメイン写真

フィリップの人参のパスタ

モチリバティー
モチリバティー @cook_40039675

フランス人留学生のお父さん(フィリップさん)の秘伝レシピを教えてもらいました。作り方はシンプルでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
エブが教えてくれた、エブパパの簡単料理

フランス人留学生のお父さん(フィリップさん)の秘伝レシピを教えてもらいました。作り方はシンプルでとても簡単です。
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フィリップの人参のパスタ

モチリバティー
モチリバティー @cook_40039675

フランス人留学生のお父さん(フィリップさん)の秘伝レシピを教えてもらいました。作り方はシンプルでとても簡単です。
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材料

4人分
  1. 人参 2本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト缶 または トマトソース 1缶 (ソース3人分)
  4. ブルーチーズ 30gくらい
  5. オイル 大1~2
  6. パスタ 4人分
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーで粗い千切りにする。玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。

  3. 3

    人参を加えて、油が回ったら蓋をして15分くらい蒸し煮に。

  4. 4

    トマト缶またはトマトソースを加えて、15分ほど煮込む。

  5. 5

    仕上げにブルー系のチーズを適量、細かくちぎって入れる。チーズが混ざって香りがしてきたら完成。

  6. 6

    パスタを茹でて、ソースを絡めて完成!!!

コツ・ポイント

キャベツ、キノコなど他の野菜を入れてもOK。
チーズもブルー系なら何でもOK。ヤギのでもOK。

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モチリバティー
モチリバティー @cook_40039675
2011/07/27 12:11に公開
ワインが好きな新米ママです。学生時代からのクックパッド愛用者。高校生の時は焼き菓子とケーキ、大学生の時はフレンチにハマっていましたが、イギリスでオーブン料理も好きになりました。今は時短でも美味しい、ワインに合う料理を日々詮索しています。
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