ゴーヤとそうめんのサラダ
きくぱんだ @cook_40044298
ゴーヤの苦味とマヨネーズがマッチして美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤサラダが大好きな私。そうめんサラダが大好きな旦那。あわせ技にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをお好みの硬さに茹で荒く潰す。オススメゆで卵レシピ：817581さこゆみさんの「魔法のとろりん卵＆煮卵」
- 2
ゴーヤは白いわたの部分をスプーンで綺麗に削ぎ落とし、薄切りにする。玉ねぎもスライスする。
- 3
②のゴーヤと玉ねぎに塩（分量外）を振りすこしもんで水にさらしてから水気をしっかりと切る。
- 4
そうめんを3等分に折って表示のとおり茹で、冷水でしっかりもみ洗いして水気を切る。
- 5
③と④を合わせたら、顆粒コンソメを振りかけて和える。①のゆで卵とツナ缶（ハム）とマヨネーズを加えて混ぜ、黒胡椒をかける。
コツ・ポイント
ずぼらなのでマヨネーズをいちいち大匙とかで計って入れたことがないので分量は定かではありませんが（笑）多めが美味しいです。
ハムを使う場合は細切りがいいと思います。
リアクション
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