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ちんげん菜の牛乳簡単炒め
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ちんげん菜の牛乳簡単炒め-レシピのメイン写真

ちんげん菜の牛乳簡単炒め

33nakaam20
33nakaam20 @cook_40044874

簡単に作れてさめても美味しいです
このレシピの生い立ち
ちんげん菜をまろやかに食べたい時の定番メニューです

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ちんげん菜の牛乳簡単炒め

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 150g
  • ちんげん菜 1株
  • エリンギ 1本
  • 鯛ちくわ 1・1/2本
  • 牛乳 100cc
  • にんにく 1片
  • エクストラバージンオイル 大匙2
  • オイスターソース 大匙1
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大の削ぎ切り、塩こしょう少々して、軽くもみ片栗粉小2をまぶしておく

    • ちんげん菜の牛乳簡単炒め作り方1写真
  2. 2

    エリンギは、上半分は縦に切り、下半分は3ミリ位の輪切りにする。にんにくはミジン切りにしておく

    • ちんげん菜の牛乳簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバージンオイルとにんにくを火にかけ鶏、ちんげん菜、エリンギ、鯛ちくわを順に炒め、塩、こしょうをふる

  4. 4

    粗方火が通ったら牛乳、オイスターソース、だしの素こさじ1を加え5分炒めた後,水溶き片栗を回しかける

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33nakaam20
33nakaam20 @cook_40044874
2011/08/03 06:12に公開
自然豊かな町で楽しく野菜作りをエンジョイしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鯛 片栗粉 エリンギ チンゲンサイ にんにく 牛乳 ちくわ 鶏胸肉

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