皮で包むのが面倒くさいときはこういう手もあるってことで。。。＾＾；

このレシピの生い立ち
実家の分量でドカっ☆っとギョウザの具を作ると人数が違うから食べきれない程できてしまう。全部皮に包むのが面倒になったので、粉と卵で焼いてみたら、油多めでカリッと仕上げると皮で包んだギョウザとはまた違うおいしさでした。それからギョウザを作る時はわざと一部取り分けてこれを作ります。