ビシソワーズ 冷製じゃがいもスープ
あ・み @cook_40044955
簡単で ひんやり美味しいですぉ（。・・。）
このレシピの生い立ち
夏には冷たいものが飲みたいものでぇ 料理の１品で 冷えてると食欲も増すかとぉ～♪
ビシソワーズ 冷製じゃがいもスープ
簡単で ひんやり美味しいですぉ（。・・。）
このレシピの生い立ち
夏には冷たいものが飲みたいものでぇ 料理の１品で 冷えてると食欲も増すかとぉ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き水をはった容器に入れ レンジで加熱します（お鍋で火を通してもいいですょ）
-
- 2
フライパンにバターを入れ溶かし 刻んだ玉ねぎをフライパンに入れ 透明になるまで しっかり火を通します
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- 3
２に マギーブイヨン 塩・胡椒 ローリエを入れ 味をつけます
少し味をみて 濃いめでokです＾＾ -
- 4
１の じゃがいも と ３の 玉ねぎを フードプロセッサーなどに入れ 十分細かくなったら 牛乳 生クリームを入れ混ぜます
-
- 5
冷蔵庫で冷やします～♪
器にいれて パセリなどをちらし 生クリームを少したらしたら できあがりです♪ -
コツ・ポイント
グラスに入れても美味しそうです＾＾
ローリエを 炒めた後は フードプロセッサーに入れない方が 口当たりの良い スープができると思います♪
つくれぽ
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