作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、なめこを切った塩蔵わかめをゆがいたら、冷水にさらして水を切っておく。
- 2
同じお湯でそばを茹でる。
その間に、ネギを輪切りに切り、とろろもすっておく。 - 3
めんつゆは冷水で戻しておく。
茹で上がったそばを冷水で洗い、ぬめりを取る。 - 4
お椀（丼？）につゆを入れ、そばを入れたら、具を盛りつける。最後にネギを散らして完成♬
コツ・ポイント
大根おろしを入れても美味しいよ！簡単で美味しくできるし、何より暑いときに食べやすいのが最高ですね〜
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