豚バラを３ｃｍ前後に長さに切っておく。レンジで600Wで3分ほど加熱しておく。

モヤシを洗っておき、水気をよくきっておく。

耐熱皿へモヤシ、シメジ、豚バラの順番で入れ、ポン酢をかける。

軽くラップをして、豚肉に火が通るまで加熱する。600Wで約15分。お好みでゆず胡椒と召し上がってください。