かえりちりめんの田作り風♡
TOモカ @cook_40044953
簡単過ぎてごめんなさ～い♪熱々ご飯に！お酒のお供に♪甘辛で何にでも合う一品です♡
＊2015/02/05話題入り感謝
このレシピの生い立ち
お正月じゃないけど、、かえりちりめんが安かったので、、
かえりちりめんの田作り風♡
簡単過ぎてごめんなさ～い♪熱々ご飯に！お酒のお供に♪甘辛で何にでも合う一品です♡
＊2015/02/05話題入り感謝
このレシピの生い立ち
お正月じゃないけど、、かえりちりめんが安かったので、、
作り方
- 1
＊の調味料は混ぜ合わせておきます。
フライパンを弱火に温めオイルを引かずにかえりちりめんをパラパラと入れます - 2
ちりめんが薄っすらと色づくまでじっくりと空いりし、その後皿やバットなどに移し重ならないように広げて冷ます。
- 3
鍋に＊印の調味料をすべて入れて火にかけ、少し煮詰まってきたら”ちりめん”を加え掻き混ぜながら少し煮汁を残して火を止める
- 4
菜ばし等でしばらくクルクル掻き混ぜながら冷まします。出来上がりで～～す♡
お好みで七味を振っても美味しいです♪ - 5
＊2015/02/05
話題入り有難うございます♪
作って下さった皆さん、見に来て下さった皆さん本当にありがとう♡＾＾♡
コツ・ポイント
タイミング悪く、出来上がりがカチコチの一塊になってしまったら！！
慌てず、騒がず、器に盛り付けたその上から大さじ1位の水を振り掛け
レンジ500Ｗで約1分チン！すぐに混ぜてください
まだ固いようならもう少し水を振り掛け何秒間かチンして下さい
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