なす味噌DON
＊yukinko＊ @cook_40045189
DONでお腹いっぱい(*´-`)
ニンニク＆生姜パワーで元気が出ます♪
工程も簡単なのでメニューが決まらない時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
普通のなすの味噌炒めを作ってたら、DONしたら美味しそうと思い載っけてみました♪
なす味噌DON
DONでお腹いっぱい(*´-`)
ニンニク＆生姜パワーで元気が出ます♪
工程も簡単なのでメニューが決まらない時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
普通のなすの味噌炒めを作ってたら、DONしたら美味しそうと思い載っけてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず最初に！
お野菜をお好みにカットして、★の調味料を全部合わせておく！
- 2
フライパンを火にかけごま油を入れ、ニンニク・生姜・豚挽き肉を炒める。
- 3
お野菜を入れて★の調味料を入れ、蓋をして蒸す。
具材が柔らかくなったら蓋を開け味噌を入れ炒める。
- 4
水分が半分ぐらいになったら、
片栗粉 小さじ１
水 小さじ１
の水溶き片栗粉でトロミをつける。 - 5
丼にごはんを盛って、その上にトロッとかけちゃって♪
お好みで白ゴマふって出来上がり！！
コツ・ポイント
お野菜をは好きなものを使って下さい♪
最後に白ゴマの代わりに長ネギのみじん切りを散らしても(o^-')b !
季節によって野菜を代えれば一年中OKの丼です★
夏はオクラ、パプリカなどで目でも楽しめるDONもイイですねぇ(*^.^*)
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