マグロとアーモンドの和風カナッペ
putimiko @putimiko
GOPANコンテストで受賞♪
サクッ、もっちりしたお米パンを
バタートーストにし鮪ペーストをのせ
ひとくちカナッペに♬
このレシピの生い立ち
＊パンによく合う洋のものとマグロに良くあう日本の調味料を隠し味に使いました
見た目も可愛いので、おもてなしにも
＊美味しいお米を作ってくれるお義母さんにGOPANをプレゼントしました
焼いて頂いたお米パンで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
クリチを常温にし軟らかくしておく
●を合わせるクリチを●に入れてよく練る
鮪は細かくきざみ●に入れ葱と一緒に和える -
- 2
お米パンはトーストしてバターを塗る。
お好みの大きさに切る（今回は1枚を６切れに）
切ったパンに海苔を乗せ→ -
- 3
●を乗せ、アーモンド（炒った物やおつまみ用）を乗せ、細かく切ったパプリカをトッピングする
出来上がりです
-
- 4
アーモンドの代わりにカシューナッツや胡桃でも
黒胡椒はお好みで●に入れて下さい
- 5
11・8月15日
SANYO✽GOPAN
三陸海の幸レシピコンテストで『青森県賞』を頂きました
ありがとうございます -
- 6
ruruchirinさんが普通のサンドイッチ用食パンで作って下さいました♬
ありがとうございます、これも美味しそう♬ -
コツ・ポイント
＊見た目の色合いと食感よくする為にパプリカを使ってます、
無ければ味は少し変わりますが玉葱や胡瓜のシャキッとした感じも美味しいです。
水が出るので食べる直前にトッピングすること。
＊今回は手頃な値段のビンチョウ鮪を使用、他の鮪でもどうぞ
リアクション
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