うちのお弁当◎卵焼き＆ウインナ

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あ・ω・み
あ・ω・み @cook_40045527

うちのお弁当の必需品、卵焼きとウインナの焼き方。
このレシピの生い立ち
いつも油無しでも焼けてた卵焼き。そのうちくっついちゃうようになって、でも油は使いたくないし…で。ある日ウインナを先に焼くとくっつかない事を発見。感動(*´・д・)笑

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材料

  1. ◎卵焼き◎
  2. 卵 ２個
  3. 砂糖 大さじ１と半分くらい
  4. みりん 小さじ１ちょっと
  5. 〇分量はだいたい目分量で〇
  6. ウインナ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ウインナを好きな切り方にして、フライパンで炒める。

  2. 2

    炒まったら取り出して、そのままフライパンをあっためて混ぜた卵焼きの液を焼く。

  3. 3

    少し冷めたら卵焼きを切り分けて、お弁当につめたら完成。

  4. 4

    ◎うちは卵焼き専用のﾌﾗｲﾊﾟﾝが無い為、卵を流してﾌﾗｲﾊﾟﾝを傾けたりお箸で長方形に整えながら焼いて行きます。

  5. 5

    ◎卵焼きはお好みの味付けで。マヨを入れたり、だし巻きにしたり。

  6. 6

    ◎二人分と朝ごはん用の分量なので、一人分なら卵一つで(*´・ω・)

  7. 7

    この日のﾒﾆｭｰはプラスで一口ｶﾂ、パスタサラダ、余りのﾊﾑ、焼売、生姜ごはんにﾊｰﾄと傘の沢庵。雨の日(´・ω・)

コツ・ポイント

卵焼きは焦げやすいので、火は弱火よりちょっと強めくらいの方がいいかもです(*｀・ω・)

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レシピ作者

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あ・ω・み @cook_40045527
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(*´・ω・)
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