超簡単!豚肉トマト炒め

九州のごちそう @cook_40045465
炒めて、和える超簡単レシピです。ご飯にのせて豚肉トマト丼としても美味しいです。
夏バテで食欲の落ちている方に是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
仕事中でしたが小腹が空いたので、上司の目を盗んで作りました。調理時間わずか5分。上司はまだミーティング中です。(‾ー‾)
作り方
- 1
用意する物は豚肉と食べるオリーブオイルトマトだけです。
- 2
食べるオリーブオイルトマトを計量します。
- 3
豚肉を炒めます。
- 4
豚肉から出る油は、キッチンペーパー等で取って下さい。
- 5
豚肉に火が通ったら、火を止めて「食べるオリーブオイルトマト」と和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉から出る油を取った方が美味しいようです。
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冷蔵庫にきゅうりとトマト、豚肉しかなくても大丈夫!o(^o^)o簡単で美味しいこの時期ならではの、炒め物です(^^)/☆がんちゃん食堂☆
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