超簡単!豚肉トマト炒め

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465

炒めて、和える超簡単レシピです。ご飯にのせて豚肉トマト丼としても美味しいです。
夏バテで食欲の落ちている方に是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
仕事中でしたが小腹が空いたので、上司の目を盗んで作りました。調理時間わずか5分。上司はまだミーティング中です。(‾ー‾)

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材料

約2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 食べるオリーブオイルトマト 80g

作り方

  1. 1

    用意する物は豚肉と食べるオリーブオイルトマトだけです。

  2. 2

    食べるオリーブオイルトマトを計量します。

  3. 3

    豚肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉から出る油は、キッチンペーパー等で取って下さい。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、火を止めて「食べるオリーブオイルトマト」と和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉から出る油を取った方が美味しいようです。

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熊本で佃煮の製造を手掛け、およそ50年になります。主に業務用製品を製造していますが、最近では市販製品も手がけるようになり、佃煮以外でも、惣菜、乾物、寿司具材等も扱っております。今後ともよろしくお願いします。
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