計量カップでマフィン

計量カップでマフィン-レシピのメイン写真

計量カップでマフィン

roomy @cook_40015564

オーストラリアのカップで簡単マフィン
基本生地のレシピです。
アレンジ色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
マフィン型についていたレシピを参考にして
自分の一番好きな分量に落ち着きました。
あつさんのレシピも参考にさせてもらいました。
海外のレシピ甘くて重めのものが多いので・・・

オーストラリアのカップで簡単マフィン
基本生地のレシピです。
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マフィン型についていたレシピを参考にして
自分の一番好きな分量に落ち着きました。
あつさんのレシピも参考にさせてもらいました。
海外のレシピ甘くて重めのものが多いので・・・

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基本生地のレシピです。
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自分の一番好きな分量に落ち着きました。
あつさんのレシピも参考にさせてもらいました。
海外のレシピ甘くて重めのものが多いので・・・

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材料

マフィン型12個分かミニマフィン型24個分

小麦粉 2カップ
ベーキングパウダー小さじ2
☆牛乳 1カップ
☆卵 2個
○砂糖 1/2カップ
○バター 100グラム

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作り方

1

オーブン予熱180度
バターは室温に戻すかレンジで30秒
☆をボールに入れ室温に戻す
○はボールにいれ泡立て器でよく混ぜる
2

○のボールに粉類をふるい入れ泡立て器でよく混ぜる
粉チーズ状になるくらいまで
なったら☆を入れヘラでさっくりと混ぜる
ねらないでください。
3

型にスプレーオイルかマフィンカップをいれて生地を流し込み
オーブンで25分で
できあがり♪

コツ・ポイント

セルフレージングフラワーでも2カップです
当然のことながらべーキングパウダーはナシです
アレンジできるように砂糖は少なめにしてあります。好みで調節してください。ジャムなど入れるときには砂糖はこの量がベストです。

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roomy @cook_40015564

2008/08/30 10:42に公開

食べたい時に食べたいものを食べる。量より質を大事に思うお年頃に。

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