焦がしバターのマドレーヌ

バターを鍋にいれて、泡だて器でぐるぐる混ぜながら弱火で加熱する。 ★茶色っぽくなったらすぐに火を止めてね。

ボウルに、たまごと砂糖とハチミツをくわえて、まぜる。そこに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。

←のボウルに、焦がしたバターを入れる。
泡だて器でぐるぐる混ぜる。

冷蔵庫で１時間冷やして、２２０度のオーブンで１２分焼く。