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シンプル *牛カルビの女王焼き*
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シンプル *牛カルビの女王焼き*-レシピのメイン写真

シンプル *牛カルビの女王焼き*

ユゥちゃん
ユゥちゃん @cook_40023943

牛肉とリキュールの女王様シャルトリューズのコラボ。甘みと風味をつけて焼きました。
シンプルでも絶品!!
女王あなどれません。
写真はのちほど。。
このレシピの生い立ち
シャルトリューズ(Chartreuse)のジョーヌは薬草とハチミツの風味があると聞いたので、合うかもしれないと思って入れてみました。そしたら、やっぱり美味しかった☆

牛肉とリキュールの女王様シャルトリューズのコラボ。甘みと風味をつけて焼きました。
シンプルでも絶品!!
女王あなどれません。
写真はのちほど。。
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シャルトリューズ(Chartreuse)のジョーヌは薬草とハチミツの風味があると聞いたので、合うかもしれないと思って入れてみました。そしたら、やっぱり美味しかった☆

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シンプル *牛カルビの女王焼き*

ユゥちゃん
ユゥちゃん @cook_40023943

牛肉とリキュールの女王様シャルトリューズのコラボ。甘みと風味をつけて焼きました。
シンプルでも絶品!!
女王あなどれません。
写真はのちほど。。
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シャルトリューズ(Chartreuse)のジョーヌは薬草とハチミツの風味があると聞いたので、合うかもしれないと思って入れてみました。そしたら、やっぱり美味しかった☆

牛肉とリキュールの女王様シャルトリューズのコラボ。甘みと風味をつけて焼きました。
シンプルでも絶品!!
女王あなどれません。
写真はのちほど。。
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材料

  1. 牛カルビ 人数分
  2. シャルトリューズ(ジョーヌ) 適量
  3. 塩 適量
  4. こしょう(できればホワイトペッパー) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを強火でよくあたためます。
    カルビ肉を焼き始めます。

  2. 2

    リキュールを加えてゴーっとフランべします。塩こしょうしてから、裏も焼きます。

  3. 3

    いい焼き色になったらできあがりでーす。

コツ・ポイント

とっても簡単だけど、女王のおかげで甘みも風味もよくておいしいです。

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ユゥちゃん
ユゥちゃん @cook_40023943
2008/03/27 02:56に公開
料理好きの新米主婦です。旦那と息子に美味しいと言われると嬉しい今日この頃♪パンを作るのが好きです。
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