七変化！「にんじんのマリネ」

Name: 七変化！「にんじんのマリネ」
Yield: 2人以上
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本でも2本でも; 塩 小さじ半; ビネガー＆はちみつ 2：1

サラダにサンドイッチに、もちろんそのまま1品としても☆ 優秀常備菜です♪
隣はセロリで。
このレシピの生い立ち
カフェでサラダにのっていたにんじんのマリネが美味しくて、作ってみました。

材料

2人以上

蜂蜜が解けにくいときはお酢と合わせてレンジでチンしてください♪
にんじんにまぶす塩の量は少なくても結構大丈夫です。
シャキシャキが好きな方は早めに、しんなりが好きな方はゆっくりと放置してください。

2008/03/21 14:02に公開

「お母さんのご飯美味しいね！」1歳の娘ゆうぽこりん、そしてまだ見ぬ彼女の弟妹達がこう言ってくれる事を夢見て･･･料理修行に励んでおりました。 2010年3月ゆうぽこりんは次女葡萄ちゃん誕生により念願のおねえちゃまへ！幼稚園も始まり、夜8時の就寝時間をめぐって怒涛の日々を元気よくまい進中です！

その他のレシピ