レンジで簡単中華風？なす
ごーはん @cook_40045807
冷たいなすを食べたかったので作りました。
レンジでチンして冷やすだけ、簡単だし、応用も出来ると思います。
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
本当はフライパンで作ったほうがおいしいんだろうけど、
なすは油を吸ってしまうので、レンジである程度ヘルシーにしたかったんです。ごはんのおかずというよりは、箸休めかな。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはお好みの大きさに切って、水にさらし、水を切って、レンジしんなりするまで４、５分位チンする。
- 2
☆の調味料を混ぜて、①にかけてまぶす。
- 3
冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
お好みで、ラー油や、赤とうがらしを入れてぴり辛にしてもいいと思います。
お酢が苦手な人は少なめに。（酢っぱめです）
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