フライパンに油を入れみじん切りにしたにんにくと鷹の爪とクミンをゆっくりと炒めて香りを出す。

玉ねぎをいれ軽く炒めひき肉を入れて赤いところがなくなるまでよく炒める。

トマト缶、トマトケチャップ、塩コショウで味付けをして水分が半分くらいになるまで煮詰める。

お皿に盛ったごはんの上に3のひき肉とトッピングを散らしてできあがり。