ほうれん草は茹でてすりつぶす。
ウインナーは茹でておく。

ナエトルを乗せる土台となるご飯（中には鮭など好きな具を）を詰め、その他のおかずも詰め込む。

卵を卵白と卵黄に分ける。
卵白に、すりおろしたほうれん草と粉末だしを少々いれ、緑色の薄焼き卵を作る。
ナエトルの顔・体・頭の葉っぱの形にカット。

卵黄に粉末だしを少々いれ黄色の薄焼き卵を作る。目・あご・つま先形にカットし、３の上に乗せる。（マヨネーズを接着剤にするといい）

１のウインナーを開き、頭の茶色い部分を作る。
目・鼻の黒い部分はのりをカットして作り、目の白い部分は卵白でつくる。