焼肉屋さんの豆板醤きゅうり
トトのママちゃん @cook_40035141
きゅうりがパクパク食べれちゃいます。
豆板醤で辛み調整できるので、辛いのが好きな人はもっと入れて下さいね＾＾
作ったらすぐに食べられます（漬け置き不要です）。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでたべた「豆板醤きゅうり」が美味しかったので味を思い出しながら再現してみました。
焼肉屋さんの豆板醤きゅうり
きゅうりがパクパク食べれちゃいます。
豆板醤で辛み調整できるので、辛いのが好きな人はもっと入れて下さいね＾＾
作ったらすぐに食べられます（漬け置き不要です）。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでたべた「豆板醤きゅうり」が美味しかったので味を思い出しながら再現してみました。
作り方
- 1
きゅうりをよく洗い、ヘタを切り、きゅうりを横に置いて4等分に切り、それぞれさらに縦に4等分に切り、ボウルに入れます。
- 2
塩を振り、手でまんべんなくかき混ぜて、ゴマ油、豆板醤を入れ、全体になじむようにかき混ぜたら出来上がりです♡
- 3
すぐにでも食べられますが、冷蔵庫で少し置いてなじませても美味しいです。
- 4
2009/4/17、話題入りしました♡
作って下さった皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
きゅうりは買いたてではなく、冷蔵庫で冷やしたものを使って下さいね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535210
