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ホットケーキミックスdeコーンマフィン
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ホットケーキミックスdeコーンマフィン-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスdeコーンマフィン

あほりん
あほりん @aho123

ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。コーングリッツがいい感じ!甘くないので朝食・軽食にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
コーングリッツが家にたくさん余っていたので、私のお得意の(!?)ホットケーキミックスを使って作ってみました。

ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。コーングリッツがいい感じ!甘くないので朝食・軽食にもどうぞ!
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コーングリッツが家にたくさん余っていたので、私のお得意の(!?)ホットケーキミックスを使って作ってみました。

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ホットケーキミックスdeコーンマフィン

あほりん
あほりん @aho123

ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。コーングリッツがいい感じ!甘くないので朝食・軽食にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
コーングリッツが家にたくさん余っていたので、私のお得意の(!?)ホットケーキミックスを使って作ってみました。

ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。コーングリッツがいい感じ!甘くないので朝食・軽食にもどうぞ!
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コーングリッツが家にたくさん余っていたので、私のお得意の(!?)ホットケーキミックスを使って作ってみました。

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材料

アルミカップ10個分
  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. コーングリッツ 30g
  3. 卵 2個
  4. サラダ油 50g
  5. 牛乳 120cc
  6. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ボールにすべての材料を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。オーブンは180度に余熱しておく。

  2. 2

    型に生地を流し込み、仕上げ用のコーングリッツ(分量外)をふりかける。

  3. 3

    180度のオーブンで25分~30分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

サラダ油は溶かしバターでもOK!グレープシードオイルやオリーブオイルでもいいですね。ハムなどを刻んで入れても美味しそう♪焼き時間はご家庭のオーブンによって適宜調整してください。

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あほりん
あほりん @aho123
2008/03/16 06:59に公開
※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ!冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー&やすーい&オイシーイ、そして超!超!!カンタンお料理目指してますw
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