ホットケーキミックスdeコーンマフィン

Name: ホットケーキミックスdeコーンマフィン
Yield: アルミカップ１０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス １袋（２００ｇ）; コーングリッツ ３０ｇ; 卵 ２個; サラダ油 ５０ｇ; 牛乳 １２０ｃｃ; 塩こしょう 少々

あほりん @aho123

ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。コーングリッツがいい感じ！甘くないので朝食・軽食にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
コーングリッツが家にたくさん余っていたので、私のお得意の（！？）ホットケーキミックスを使って作ってみました。

ホットケーキミックスdeコーンマフィン

あほりん @aho123

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材料

アルミカップ１０個分

ホットケーキミックス１袋（２００ｇ）
コーングリッツ３０ｇ
卵２個
サラダ油５０ｇ
牛乳１２０ｃｃ
塩こしょう少々

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作り方

1

ボールにすべての材料を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。オーブンは１８０度に余熱しておく。
2

型に生地を流し込み、仕上げ用のコーングリッツ（分量外）をふりかける。
3

１８０度のオーブンで２５分～３０分焼いてできあがり！

コツ・ポイント

サラダ油は溶かしバターでもＯＫ！グレープシードオイルやオリーブオイルでもいいですね。ハムなどを刻んで入れても美味しそう♪焼き時間はご家庭のオーブンによって適宜調整してください。

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つくれぽ

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あほりん @aho123

2008/03/16 06:59に公開

※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ！冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー＆やすーい＆オイシーイ、そして超！超！！カンタンお料理目指してますｗ

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