玉菜炒め
なんの変哲も無い普通のきゃべつ炒めの事なんです＾＾
母が北国出身で、その名残でウチではこう呼んでいます。
このレシピの生い立ち
母に教わったものです。
作り方
- 1
キャベツは厚さ5mm程の千切り、人参は千切りにしておきます。
- 2
油をひいたフライパンにキャベツ・人参を入れて炒める。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、だしの素・八方汁・水を入れ、味が染み込むまで煮込みます。
- 4
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
もう一品欲しいなという時にさっと出来る一品です＾＾
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