憧れの☆抹茶&あずきスコーン

ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795

砂糖不要!お菓子作り一年生の私でもスピーディーにできちゃった♪
このレシピの生い立ち
憧れの師匠うさこサン♪のレシピでスコーンの美味しさにはまり・・大好きな豆をたっぷり入れてみました!

憧れの☆抹茶&あずきスコーン

砂糖不要!お菓子作り一年生の私でもスピーディーにできちゃった♪
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憧れの師匠うさこサン♪のレシピでスコーンの美味しさにはまり・・大好きな豆をたっぷり入れてみました!

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材料

10個分
  1. 小麦粉 200g
  2. ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 抹茶 小さじ1
  4.   マーガリン 50g
  5.   牛乳 70CC
  6.  アズキ(甘納豆 80g

作り方

  1. 1

    ☆の粉類を全部ボールに入れ
    泡立て器でグルグルかき回します。
    (ダマをとって空気をふくませるので気楽に♪)

  2. 2

    1に冷蔵庫から出してすぐのマーガリンを入れ、また泡立て器でグルグルほぐします。(泡立て器にくっついたらスプーンで離してもよし、どんな手を使ってもOKです!)粉チーズ状にします。

  3. 3

    2に冷蔵庫から出してすぐの牛乳を一度に入れヘラでさっくり混ぜます。

  4. 4

    3にアズキを入れて手でさっくり混ぜて(サックリ感をだすため混ぜすぎない)まとめる

  5. 5

    4を10等分にして手で適当にまとめて天板にならべます

  6. 6

    余熱した220度のオーブンで15分程度焼きます。(焼きは好みで調節下さい)

コツ・ポイント

砂糖は甘納豆の甘さだけです。けっこう豆だらけに仕上がります。

焼きたてでも冷めてもおいしいですが、冷めたらレンジでチンしてもOKです。

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ナチクマ
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北海道でのんびりクックです~♪●ビール大好物のダンナさまと私                    ●食べ盛りの野球少年(ダイチン)中1●野球少年!(チビちゃん)小3          ☆4人暮らしです♪  
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