プルーンとくるみのもちもち食パン♪

こはぎちゃん
こはぎちゃん @cook_40045977

何年かぶりに始動したホームベーカリー(笑)
やっとこさ納得のいくパンが焼けました♪
もちもち感を出すために「あるもの」を入れました!
その「あるもの」とは…!?
このレシピの生い立ち
海 砂さんのレシピを見てわたしもくるみとプルーンのパンが焼きたいっ!と思いチャレンジしてみました。
材料…かなり自己流に変更してますが…^^;
うちのはかりはかなり大雑把なのでなるべく計量スプーン使用レシピにしました。
朝焼き上がるようにタイマーをセットしておくと目覚まし時計代わりになります(笑)
焼きたてパンのある朝ってそれだけでテンションが2段階くらいあがります♪

プルーンとくるみのもちもち食パン♪

何年かぶりに始動したホームベーカリー(笑)
やっとこさ納得のいくパンが焼けました♪
もちもち感を出すために「あるもの」を入れました!
その「あるもの」とは…!?
このレシピの生い立ち
海 砂さんのレシピを見てわたしもくるみとプルーンのパンが焼きたいっ!と思いチャレンジしてみました。
材料…かなり自己流に変更してますが…^^;
うちのはかりはかなり大雑把なのでなるべく計量スプーン使用レシピにしました。
朝焼き上がるようにタイマーをセットしておくと目覚まし時計代わりになります(笑)
焼きたてパンのある朝ってそれだけでテンションが2段階くらいあがります♪

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 薄力粉 30g
  3. 白玉粉 30g(ゆるめに水で溶く)
  4. きび砂糖 大さじ2
  5. メープルシロップ 大さじ1(無ければきび砂糖大さじ1追加)
  6. 小さじ1
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ2
  9. 牛乳+ヨーグルト あわせて170cc
  10. くるみ ひとつかみ
  11. プルーン ひとつかみ

作り方

  1. 1

    すべてをホームベーカリーに投入してスイッチ・ポン☆
    あとは焼き上がりを待つだけ〜♪

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

「あるもの」とは…白玉粉☆です♪
もちもち感を出したくて…白玉粉があったので単純に入れてみたら狙い通りもちもちに(笑)
HBによっては材料の入れる場所が違うものもあるようですのでそれに従って下さい。うちのは全部ドカッ!ですが…^^;
HB長いこと使ってなかったからすねたのか?思うようなパンが焼けてなかったのですがやっとまとも?に出来たのでレシピにしてみました♪

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こはぎちゃん
こはぎちゃん @cook_40045977
に公開
”ずくなし”→私の出身地長野の方言で”めんどくさがり”とか”ずぼらな”という意味です。その名の通めんどくさがりな私でも作れるメニューをずぼら~に…更新していけたらいいな…(^^;)気長に見守っていただけたら幸いです☆
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