簡単すぎっ！桜風味のおはぎ
まどがえる @cook_40034929
市販のつぶあんを使って、お彼岸にちなんだおはぎを簡単に♪でも桜風味でひと味違いますよ( ^ _ ^=) 写真ごめんなさい！完成品を写すの忘れました( ; _ ; )ラップを取れば完成です。
このレシピの生い立ち
最近桜風味にはまっているまどがえる、ふんわり口の中で桜の風味を感じるお菓子が作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
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もち米は洗ってら同量の水に１時間以上つけておきます。
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- 2
桜の塩漬けを洗わずに細かく刻み、もち米の表面に散らし、普通に炊飯します。その間につぶあんを容器から出して３０個分に分け、軽く丸めておきます。
- 3
炊き上がったもち米の上の桜の塩漬けを一度取り、軽くつぶしながら混ぜます。
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- 4
もち米を手水（ちょっとしょっぱいと感じるくらいの塩水）を使いながらたわらの形に丸めます。ラップを使うと簡単です。
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- 5
あんこを別のラップにスプーンなどで薄く広げます。
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- 6
広げたあんこに丸めたもち米をのせ、ラップごと包んでからラップをはずせばできあがり♪
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あいまいふえ -
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