簡単こんにゃく炒め〜焼肉のタレで〜
cocoruna @cook_40035352
あと一品おかずが欲しいと思った時こんにゃくがあることを思い出して作りました。
このレシピの生い立ち
あと一品おかずが欲しいと思った時に冷蔵庫にいたこんにゃくをみて思いつきました。以前韓国の人はきな粉を焼肉につけて食べるとTVで見たのを思い出し最後にまぶしてみました。フライパンに残りがちなタレがみんなこんにゃくに絡まって無駄がなくなり、味もまろやかになってgoodです！
アプリでひらく作り方
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下処理のいるこんにゃくは下処理をする。こんにゃくを食べやすくカット。（写真はねじってあります。）
- 2
ちょっと多めの油でこんにゃくをよーく炒めます。プリップリな感じになったら、焼肉のタレを入れさらに炒め合わせます。仕上げに火を止めてきな粉を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
こんにゃくはよく炒めると美味しいと習いました。コツは特にありません。焼肉のタレをいれたら焦がさないようにすること位です。
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