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桜餅
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桜餅-レシピのメイン写真

桜餅

ｾﾅﾏﾏ
ｾﾅﾏﾏ @cook_40033873

春といえば桜餅♪
混ぜて焼いて巻くだけで簡単(=^▽^=)

2009.3.2　分量修正しました
このレシピの生い立ち
春といえば　桜餅っ！と思い立って作ってみました♪

春といえば桜餅♪
混ぜて焼いて巻くだけで簡単(=^▽^=)

2009.3.2　分量修正しました
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ｾﾅﾏﾏ
ｾﾅﾏﾏ @cook_40033873

春といえば桜餅♪
混ぜて焼いて巻くだけで簡単(=^▽^=)

2009.3.2　分量修正しました
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春といえば　桜餅っ！と思い立って作ってみました♪

春といえば桜餅♪
混ぜて焼いて巻くだけで簡単(=^▽^=)

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材料

３０個位
  1. 白玉粉 ２２０ｇ
  2. 薄力粉 ２００ｇ
  3. 上白糖 ３０ｇ
  4. 水 ６００ｃｃ
  5. 食紅 少々
  6. 餡玉 個数分
  7. 桜葉 個数分
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作り方

  1. 1

    ﾎﾞｳﾙに白玉粉･薄力粉･砂糖を入れて水を加えてﾀﾞﾏにならないように混ぜて最後に食紅で色をつけておく。

  2. 2

    テフロン製のフライパンに生地を長細く流して
    両面を焦がさないように弱火で焼き、お皿にとる。

    • 桜餅作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら餡玉をクルクルと包み、桜葉で挟んで出来上がり☆

    • 桜餅作り方3写真

コツ・ポイント

カナリ大量に出来るので調節してください！！
生地を焼く時はテフロン製なので油は必要ありません。
生地が周りからはがれて浮いてくるので、タイミングを見て裏返してくださいね～
ホットプレートで焼いても簡単です♪

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ｾﾅﾏﾏ
ｾﾅﾏﾏ @cook_40033873
2008/03/23 09:12に公開
添加物アレルギー持ちの息子のため、手作りお菓子作りを以前に(笑)がんばっていたセナママです♪手軽！簡単！ヘルシー！を目指してま～す☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536637
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