作り方
- 1
ごぼうは洗って斜め薄切り、鶏肉は小さく切りそろえる
- 2
フライパンにごま油を敷き、鶏肉・ごぼうを炒める。
- 3
調味料を順に加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
器に盛り、一味・いりごまをふりかける
コツ・ポイント
甘みが足りない時は砂糖も少々加えて下さい
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