キャベツと梅のさっぱりあえ

eity
eity @cook_40046013

キャベツと梅がよく合い、シンプルだけど意外とやめられなくなります。
ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメ。
このレシピの生い立ち
家にキャベツが残っていて、コールスローサラダを作ろうかと思ったのですが、材料がたりず、家にあるものでつくってみたら、かなりおいしかったです。

キャベツと梅のさっぱりあえ

キャベツと梅がよく合い、シンプルだけど意外とやめられなくなります。
ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメ。
このレシピの生い立ち
家にキャベツが残っていて、コールスローサラダを作ろうかと思ったのですが、材料がたりず、家にあるものでつくってみたら、かなりおいしかったです。

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材料

  1. キャベツ 1/6個
  2. かつおぶし 一袋
  3. ねりうめ 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを2センチ大に切り、沸騰したお湯にいれ1~2分ほどさっとゆで、流水で冷やす。

  2. 2

    ねりうめとめんつゆをまぜあわせる。

  3. 3

    1のキャベツをしぼり、かつおぶしをかけ、2をまぜてできあがり。

コツ・ポイント

ねりうめとめんつゆを先に混ぜ合わせておくことで、ねりうめがかたまらず、全体に味がなじみます。

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eity
eity @cook_40046013
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料理は好きだけど、ちょっと面倒くさがりな私でも作れる、簡単、おいしいレシピをご紹介します。こちら↓にはもっとたくさんレシピをのせています。http://recipe-easy.seesaa.net/
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