作り方
- 1
ごぼうは細めに切り水にさらしておく。
人参もごぼうと同じくらいの細さに切っておく。 - 2
沸騰したお湯に塩を入れごぼうと人参を茹でる。
少し固めにゆでるほうがいいです。 - 3
調味料をすべて混ぜ合わせておく。
2が冷めたら混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ごぼうと人参は少し固めに茹でてください。
冷めながらちょうどいい歯ごたえになります。
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