チョコシート以外の材料をHBに入れ、生地コースをスタート。

出来上がった生地を、冷凍庫で10分休ませる。

生地をなるべく四角くのばして、チョコシートを乗せて包み、はみ出さない様に麺棒で伸ばす。

生地を三つ折りにして伸ばすことを2回ほど繰り返す。

成形します。伸ばした生地をナイフで細長く切り、くるくる巻くとうずまきパンに、３本を三つ編みにすると三つ編みパンになります。

２次発酵。ふっくらと１．５倍に膨らんだらOKです。

上に卵を塗り、２００度のオーブンで１８分焼いて出来上がり～。