なめたけと水菜のまぜごはん
mihotoyuto @cook_40046238
簡単どんぶりです
このレシピの生い立ち
実家の母につくってもらいました
お肉をいためておけば あとは炊き立て御飯にまぜるだけなんで つくりおきができますよー
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは細かいみじん切りにする
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて 香りが出てきたら豚肉を加えてぼろぼろになるまでいためる
出てきた油はふきとり しょうゆとみりんをくわえて煮汁がなくなるまでいためる - 3
水菜は１センチのざくぎり
- 4
暖かい御飯をボウルにあけ ②③となめたけをくわえて さっくりとまぜあわせ 器にもり ごまをふる
コツ・ポイント
うまみたっぷりの瓶詰めなめたけは 混ぜ御飯につかうときは味をみながら量を加減しましょう
炊き込みご飯にくわえてもいい味がでます
御飯はあたたかいものを用意しましょう
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