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にんにく炒飯(^ε^)♪
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にんにく炒飯(^ε^)♪-レシピのメイン写真

にんにく炒飯(^ε^)♪

しおんかのんママ
しおんかのんママ @cook_40032801

にんにくの香りが香ばしく!元気モリモリにんにく炒飯♪

このレシピの生い立ち
椎茸に♪とりバーグのにんにくソースがけ♪の余りソースで!炒飯が食べたいなぁ~と思い作りました。

にんにくの香りが香ばしく!元気モリモリにんにく炒飯♪

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椎茸に♪とりバーグのにんにくソースがけ♪の余りソースで!炒飯が食べたいなぁ~と思い作りました。

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にんにく炒飯(^ε^)♪

しおんかのんママ
しおんかのんママ @cook_40032801

にんにくの香りが香ばしく!元気モリモリにんにく炒飯♪

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椎茸に♪とりバーグのにんにくソースがけ♪の余りソースで!炒飯が食べたいなぁ~と思い作りました。

にんにくの香りが香ばしく!元気モリモリにんにく炒飯♪

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材料

2人分
  1. 白飯 お茶碗大盛り2杯分
  2. 卵 2個
  3. ハム 3枚
  4. 玉ねぎ 中1/2個
  5. 長ねぎ 10cm程
  6. 塩コショウ 適量
  7. ●にんにく醤油● レシピID17538053
  8. ●多めに作ってます ↓作る量で加減
  9. ★にんにく 6カケ
  10. ★ニラ 5本ほど
  11. ★醤油 大さじ6
  12. ★みりん 大さじ1
  13. ★酒 大さじ2
  14. ★ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにみじん切りをした、にんにく・にら他★をいれ混ぜ合わせてます。レンジ500Wで1分30秒加熱しておきます

    • にんにく炒飯(^ε^)♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルにご飯を入れて卵を割りいれ!
    卵ご飯のように混ぜておきます。

  3. 3

    ハムは1cm角位に切ります。
    玉ねぎも同様
    長ねぎはみじん切り
    にします。
    (具材は冷蔵庫の余り物なんでも可)

  4. 4

    フライパンに油を引き
    長ねぎを入れ!
    香りがたったら、玉ねぎ・ハムの順に入れて炒めます。
    強火です!焦がさないよう気をつけて!

  5. 5

    ここで、具に塩コショウをし、2を入れてください!ご飯がパラパラになるまで強火で炒めます。

  6. 6

    最後ににんにく醤油を回し入れ!香りがたったら!お皿に盛りましょう

    *にんにく醤油は大さじ2程ですが!
    お好みに合わせて調整して下さい!

コツ・ポイント

にんにくソースは多めの分量になってます!残りは瓶などに入れ!冷蔵庫で保存してくださいね!使い切る場合は材料を減らして作ってください!

色々と調味料として使えますのでよろしければ!そのままの分量で
作って見て下さい!  
お肉料理・お野菜と色んな食材に合いますよ!

・濃い味・薄味・はご家庭のお好みで加減してくださいね!

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しおんかのんママ
しおんかのんママ @cook_40032801
2007/05/18 03:28に公開
福岡県在住チビ姫♪9歳♪5歳の子を悪戦苦闘しながら・・・子育て奮闘中のドタバタママです!メンバーさんのレシピや日記を拝見し感動・尊敬の眼差し・・すごい!と思う毎日です!皆様のキッチンにお邪魔する事も♪ございますが・・現れました時にゃぁ~よろしゅう!おたのもうします^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537842
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