残り野菜で＠簡単ぽかぽかキムチ汁
うっきーち @cook_40046296
さむ～い日に、フーフーして召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理に作る我が家の定番です。今回はモニター当選したおさかなソーセージで♪
アプリでひらく作り方
- 1
おさかなソーセージは斜め切り、野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
＊の材料をボウルによく混ぜ合わせ鶏肉団子の種を作る。
- 3
鍋に1の野菜と水・コンソメ・しょうゆを入れて火にかける。
- 4
沸騰したら火を弱め、2の種をスプーンですくって落として鶏肉団子を作る。団子を落とし終わったらおさかなソーセージも入れる。
- 5
お好みの量のキムチの素をいれ、味を見て塩で整える。
- 6
最後にごま油を垂らして出来上がり。
コツ・ポイント
大人と子どもで辛さを調節したいときは、子供用につくり、さらに盛ってから好みの辛さまでキムチの素を足してレンジの温めでチンしてから、塩で味を調えるといくつも鍋を出さずに済みます♪我が家は同じですけどね＾＾；
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