♡いちごミルクのふわふわパン♡
青空の月さま @cook_40034014
冷凍しておいた生のいちごと牛乳で作りました♪
うっすらピンクでとってもふわふわなパンが焼けました♡
このレシピの生い立ち
今回はいちごは凍ったままゴロゴロ入れてしまいました。何の問題なくペーストに勝手になってくれました♪
なので、生のいちごでも大丈夫でしょう〜〜☆
いちごパウダーは１００均屋さんで見つけました。１袋５ｇ入りでした。
♡いちごミルクのふわふわパン♡
冷凍しておいた生のいちごと牛乳で作りました♪
うっすらピンクでとってもふわふわなパンが焼けました♡
このレシピの生い立ち
今回はいちごは凍ったままゴロゴロ入れてしまいました。何の問題なくペーストに勝手になってくれました♪
なので、生のいちごでも大丈夫でしょう〜〜☆
いちごパウダーは１００均屋さんで見つけました。１袋５ｇ入りでした。
作り方
- 1
HBにいちご以外すべて入れて、生地コーススタート！
途中でいちごをそのまま入れちゃう♪
１次発酵までおまかせ♪ - 2
生地を取り出し、８つに分割して軽く丸めて１５分ベンチタイム。その後、めん棒でガス抜きしてきれいに丸めて２倍に膨らむまで２次発酵。
- 3
１９０℃で予熱したオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
いちごの量によって、生地がやわらか〜く扱いにくくなってしまう場合も。。。打ち粉でなんとか。。。
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